ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ: Внесены конфигурации в меню в детском саду 2012

Рубрика - Питание в детском саду

17 февраля 2012 года управляющим департамента образования г. Москвы И.И.Калиной было подписано официальное письмо, которое заносит коррективы в питание в детском саду. Коррективы носят рекомендательный нрав: окончательное решение о подмене товаров, приведенных в письме, воспринимает заведующая дошкольного учреждения.

Приводим полный текст письма:

В ответ на воззвание Департамента образования городка Москвы Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городку Москве согласован список замен товаров, применяемых в цикличном 20-дневном меню, используемом с 01.01.2012 года в дошкольных образовательных учреждениях.

Прошу немедленно довести содержание данного документа до управляющих дошкольных образовательных учреждений и обеспечить обсуждение данного решения с родительской общественностью для его действенного выполнения с учетом представления родителей.

Добавить в завтрак масло сливочное (5 г.), сократив его закладку в блуда и кулинарные изделия.

Добавить в завтрак сыр в границах установленных натуральных норм употребления, соответственно сократив нормы закладки молока в блюда и кулинарные изделия.

Предугадать возможность использования сахара в персональной упаковке (5 г.) к фиточаям и зеленоватому чаю (для тех малышей, которые не приучены пить несладкие чаи).

Добавить хлеб пшеничный на завтрак в 6, 10, 14, 17, 19, 20 деньки цикличного меню.

Поменять блюдо «Вареники с фруктовой внутренностью из п/ф промышленного производства» на «Оладьи с яблоками собственного производства».

Дать возможность выбора метода изготовления каш для малышей ранешнего возраста.

Отменить витаминизацию третьих блюд в обед.

Прирастить выходы блюд из мяса, питцы, рыбы в границах установленных норм употребления, соответственно сократив выход колбасных изделий.

Предугадать возможность подмены апельсинного и ананасового соков на другие гипоаллергенные соки, а по мере надобности на другие напитки либо воду.

Предугадать возможность подмены цитрусовых фруктов и киви на другие фрукты.

Поменять мед джемом.

В технологических картах на кулинарные изделия предугадать возможность использования как меланжа (продукта яичного водянистого пастеризованного), так и яичка куриного диетического.

Обозначенные конфигурации в рабочем порядке согласованы с отделом детского питания НИИ питания РАМН.

____________________

Читать также:

Питание в детском саду: нововведения 2012 года. Полный текст нового меню >>>

Новое меню в детских садах Москвы: полезно и невкусно? >>>

Питание в детском саду 2012: открытое письмо заведующей >>>

ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ: Митинг против нового меню в детских садах. Фоторепортаж >>>

Последние новости

ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ: Внесены конфигурации в меню в детском саду 2012

Рубрика - Питание в детском саду17 февраля 2012 года управляющим департамента образования г. Москвы И.И.Калиной было подписано официальное письмо, кот...

Малыши притворяются, что веруют в Деда Мороза

У нас, в Рф, можно получить письмо от Дедушки Мороза из Устюга, а в США организована доставка писем Санта Клаусу на Северный полюс. Как видно, во всех...

Малыши сумеют расплатиться неплохими оценками

В Казахстане решили подымать успеваемость в школе необыкновенным методом. Отличные оценки стали валютой, которой малыши могут рассчитываться, скажем, ...

В Самаре детям заместо путевки в детские сады предложат новогодние подарки

В Самаре администрация приготовила подарок всем очередникам в детские сады в возрасте от 2 до 7 лет. Таких детей в городке много - 17.9000 человек. Вс...

Бесплатный семинар "Как приобщить малышей к искусству"

4 февраля в семейном клубе "На Остоженке" пройдет бесплатный семинар "Маленькие малыши и огромное искусство". Всем нам охото приобщить малышей к миру ...

Детское кино. Анонс "Рапунцель: Запутанная история"

25 ноября на огромных киноэкранах можно будет поглядеть современную версию сказки братьев Гримм. Продолжительность - 102 минут. Создание - США."Рапунц...